Những ai tuyệt đối không nên ăn cá ?

Người bị bệnh Gút (Gout)

Trong các loại hải sản nói chung và cá nói riêng có chứa nhiều purin. Trong khi đó, sự chuyển hoá purin trong cơ thể rối loạn sẽ gây ra bệnh gút. Vì vậy, người mắc bệnh đang trong thời kỳ phát tác cấp tính tuyệt đối phải tránh ăn tất cả các loại cá cũng như thực phẩm có hàm lượng purin cao.
 

 

Khi bệnh Gút đã suy giảm thì bạn có thể ăn thịt cá theo định lượng, không được hấp thụ quá nhiều cùng một lúc. Nên chọn ăn loại hải sản có hàm lượng purin ít như cá trích, cá hồi, cá ngừ, cá trắng, tôm hùm. Hạn chế ăn cá chép, cá tuyết, cá bơn, cá vược, cá chình, lươn và tuyệt đối không được ăn cá mòi, cá cơm và trứng cá vì đó là những loại cá có chứa purin rất cao.
 

Người bị bệnh rối loạn về chảy máu

Chất axit eicosapentaenoic (EPA) có trong mỡ cá có tác dụng ngăn ngừa cholesterol bám dính vào thành mạch máu, rất có lợi đối với người bệnh xơ vữa động mạch. Tuy nhiên, nếu hấp thụ quá nhiều EPA sẽ gây ức chế kết tập tiểu cầu, dễ làm triệu chứng chảy máu càng nghiêm trọng thêm, không có lợi cho việc phục hồi bệnh.
 

Người có chức năng gan thận bị tổn hại

Ăn cá không tốt cho người bị bệnh gan, thận (Nguồn: afamily)

Người đang sử dụng thuốc

Chlorpheniramin, diphenhydramine là những loại chất đối kháng thụ thể histamine. Những thực phẩm giàu histidine như tôm cá khi hấp thụ vào trong cơ thể có thể chuyển hoá thành histamine. Nếu ăn chúng trong khi đang dùng thuốc sẽ dẫn tới các triệu chứng như chóng mặt, đau đầu, hồi hộp.
 

Người có cơ địa dị ứng

Những người đã có tiền sử dị ứng da do ăn hải sản không nên ăn cá, để tránh gây dị ứng lần nữa.
 

Dị ứng hải sản nên hạn chế ăn cá (Nguồn: cakholangvudai)

>> 10 lý do nên ăn nhiều cá

 

Theo Khoahoc