Dinh dưỡng rau má và những công dụng tuyệt vời

Thành phần dinh dưỡng

Rau má mọc bò lan trên mặt đất, rất thông dụng và dễ tìm. Người ta thường chế biến bằng cách ăn sống, luộc chấm mắm, xay lấy nước hoặc nấu làm canh. Dinh dưỡng rau má được biết đến với công dụng thanh nhiệt lương huyết, giải độc cho con người. Thành phần của rau má bao gồm những chất sau: sterols, saponins, alkaloids, calcium, iron, magnesium, manganese, phosphorus, potassium, zinc cùng các loại vitamin B1, B2, B3, C và K. Mỗi người một ngày có thể dùng 30-40g rau má để đạt được những lợi ích sức khỏe sau.

Dinh dưỡng rau má và những công dụng tuyệt vời (Nguồn: lamdep)
 

Tác dụng của rau má

-Thanh nhiệt, giải độc: Theo Đông y, rau má có vị đắng, tính mát, có tác dụng giải nhiệt. Nếu bạn đang nóng trong người, hãy uống một ly nước rau má xay hoặc sinh tố rau má. Đây là công dụng thường thấy ở rau má được nhiều người biết đến.

-Giảm stress: Triterpenoids trong thành phần dinh dưỡng rau má giúp làm giảm sự lo lắng và mệt mỏi. Chức năng tâm thần của chất này còn có tác dụng trong điều trị chứng mất ngủ. Do đó, ăn rau má hoặc uống nước rau má sẽ giúp tinh thần dễ chịu hơn.

Dinh dưỡng rau má và những công dụng tuyệt vời (Nguồn: lamdep)

 

-Giúp tăng trí nhớ: Rau má giúp tăng cường khả năng tập trung. Theo Trung y, một loại nước sắc của rau má được coi là một loại thuốc bổ dưỡng hỗ trợ cải thiện trí nhớ. Bằng kinh nghiệm dân gian người ta lấy lá rau má sấy khô tán bột, uống chung với sữa mỗi ngày 3-5 gam. Cách này có tác dụng hữu hiệu với những người mắc bệnh suy giảm trí nhớ và thị lực

-Tốt cho tim mạch: Dinh dưỡng rau má còn có lợi ích rất tốt đối với tim mạch. Rau má hỗ trợ quá trình lưu thông tuần hoàn máu trong cơ thể. Nó giúp phòng ngừa các bệnh xơ vữa động mạch, giãn hoặc suy tĩnh mạch. Hàm lượng chất xơ có trong rau má có tác dụng đẩy lùi cholesterol cao trong máu. Nhờ đó, các mạch máu như được làm mềm trở lại.

Dinh dưỡng rau má và những công dụng tuyệt vời (Nguồn: baomoi)
 

-Sát trùng, làm lành vết thương: Đắp rau má giã nhuyễn lên da có thể giảm nhẹ sưng tấy và làm mát vết thương. Đây là phương thuốc cực kì tốt được truyền trong dân gian. Bởi vì trong thành phần dinh dưỡng rau má có một hợp chất gọi là Asiaticosid. Chất này kích thích lên một số tế bào biểu bì, tác động đến sự phân chia tế bào giúp nhanh lành vết thương. Ngoài ra loại rau này còn có tác dụng chống loét dạ dày, kháng virus, kháng nấm.

-Làm đẹp: Rau má được các chị em phụ nữ tận dụng để làm đẹp rất hiệu quả. Do thành phần dinh dưỡng rau má giàu các sinh tố, nước và chất chống oxy hóa. Chúng giúp làm chậm quá trình lão hóa da, dưỡng ẩm cho da. Chiết xuất từ rau má còn thúc đẩy tái tạo thế bào da giúp làn da chúng ta thêm căng đầy và săn chắc hơn.

Dinh dưỡng rau má và những công dụng tuyệt vời (Nguồn: eva)
 

>> Tác dụng tuyệt vời từ dinh dưỡng đậu Hà Lan có thể bạn không biết 

>>Lợi ích sức khỏe từ dinh dưỡng rau ngót

Nguồn: dinhduong