/ Cẩm nang sức khỏe / Dinh dưỡng

Nên chọn trái cây nào sau bữa ăn

Ăn quá nhanh hay quá nhiều sẽ dẫn đến khó tiêu, đau dạ dày, đầy hơi, vì vậy ăn gì mới có thể hỗ trợ tiêu hóa? Hãy ăn hoa quả để khắc phục điều này ngay nhé.

Trái cây có thể dùng làm bữa ăn phụ hay thức ăn tráng miệng sau mỗi bữa ăn do sau khi ăn ta thường hay có cảm giác răng rất sạch. Đó là vì khi ăn trái cây, chất axít trong trái cây giúp ta tiết nhiều nước bọt hơn, làm sạch các bợn răng. Tuy nhiên, không nên ăn hoa quả ngay sau khi vừa kết thúc bữa ăn, hãy chờ khoảng 1 giờ sau mới nên ăn.

Dưới đây là 3 loại quả tráng miệng sau bữa ăn rất tốt cho quá trình tiêu hóa của cơ thể.

Đu đủ

Đu đủ được biết nhiều là loại trái cây với tác dụng làm trắng da, giảm kalo. Vì chất papain trong đu đủ có tác dụng dưỡng trắng da hiệu quả. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học phát hiện, chất enzym có trong nước ép đủ đủ có thể giúp cơ thể phân giải protein từ các loại thịt. Ăn một ít đu đủ sau bữa ăn có công dụng nhất định trong việc phòng ngừa bệnh như viêm loét dạ dày, viêm ruột hay khó tiêu…

Lưu ý: Đối với những người bị đau dạ dày không nên ăn đu đủ, đặc biệt là đu đủ xanh. Do trong nhựa đu đủ có nhiều chất papain. Chất này sẽ làm niêm mạc dạ dày mòn hơn.

Dâu tây
Theo nghiên cứu gần đây, dâu tây có công dụng làm chắc nướu, giúp hơi thở thơm tho và mát họng. Ngoài ra, dâu tây còn là một trái cây giàu vitamin C, nguồn mangan dồi dào, nguồn chất xơ, iốt rất tốt đối với cơ thể đồng thời có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp giảm cholesterol.

Bên cạnh đó, các chất xơ trong dâu tây sẽ kích thích tiêu hóa, giúp giảm huyết áp và kiềm chế cơn thèm ăn vô độ. Sự kết hợp giữa các tác nhân chống viêm và chất chống ôxy hóa trong dâu tây có tác dụng chống ung thư hiệu quả.

Táo
Ngạn ngữ phương Tây cho rằng, "ăn táo mỗi ngày thì bệnh tật sẽ tránh xa bạn". Hàm lượng chất xơ trong táo tương đối cao và nó giúp chức năng của dạ dày phát huy hết vai trò tiêu hóa thức ăn rất tốt. Khi bị tiêu chảy hay táo bón nên ăn táo sẽ có tác dụng chữa trị hiệu quả.

Trong các bữa sáng, hầu như ta đều nạp thiếu vitamin C và chất xơ, do đó nên tiêu thụ một ít hoa quả và rau xanh mỗi sáng. Lượng đường trong cơ thể thường hay thiếu vào buổi chiều, nên trước khi tan sở hãy ăn hoa quả vì nó không những bổ sung năng lượng mà còn tránh ăn quá no trong bữa tối dẫn đến béo phì.

Lưu ý: Người bị bệnh tiểu đường hay bất kỳ vấn đề tiêu hóa khác như nồng độ axit thì phải tránh ăn trái cây gần với thời điểm sau bữa ăn. Tốt nhất là những người này nên sử dụng hoa quả sau khi ăn 2 giờ đồng hồ.

Thanh Diệp
Nguồn: www.laodong.com.vn