Những tác hại hàng đầu của thức ăn nhanh đối với sức khỏe

Những loại thức ăn nhanh bao gồm bánh pizza, bánh hamburger, khoai tây chiên, bim bim, nước ngọt… được gọi là đồ ăn rác (Junk Food) tức là loại đồ ăn không tốt, ít có giá trị về dinh dưỡng như các loại thực phẩm dinh dưỡng (Nutrition Food) như trứng, cá, sữa… Mặc dù những món ăn này thường rất ngon miệng nhưng bạn không nên dùng thường xuyên do chúng chứa rất ít hoặc không chứa chất xơ và chất dinh dưỡng, hay bất cứ vitamin nào khác. Ngoài ra chúng còn chứa rất nhiều đường và chất béo có thể gây những tác hại cho sức khỏe của bạn.

Sau đây là 5 tác hại điển hình nhất của thức ăn nhanh đối với sức khỏe:

Gây béo phì
Đồ ăn nhanh thường chứa rất nhiều chất béo và tinh bột. Điều này dẫn đến việc nếu ăn quá nhiều thức ăn nhanh bạn sẽ thừa cân, béo phì kéo theo hàng loạt các nguy cơ bệnh lý liên quan đến dư thừa dinh dưỡng như mỡ trong máu, huyết áp cao, tiểu đường, đột quỵ, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và thậm chí cả ung thư….
 

Phá hoại làn da của bạn
Những món đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ rất dễ gây nóng trong người và ảnh hưởng đến làn da của phái đẹp như khiến da tiết ra nhiều dầu hơn, nổi mụn bọc, mụn cám…đặc biệt với các bạn bị nhiều mụn, ăn càng nhiều thức ăn nhanh thì việc chữa trị mụn lại càng khó khăn hơn.
Thật đáng buồn khi những món ăn thuần Việt đang dần bị lãng quên, thay thế vào đó là sự xuất hiện của vô số những món đồ ăn nhanh đầy nguy hiểm. Trong khi thế giới đang tránh xa thì người Việt mình lại coi nó như những món ăn “thời thượng”. Hãy thay đổi ngay suy nghĩ đề bảo vệ sức khỏe của chính bạn.

Các bệnh về xương và khớp
Trong đồ ăn nhanh có khá nhiều đam, việc ăn quá nhiều đạm không chỉ bắt thận hoạt động quá nhiều cho quy trình đào thải mà còn làm cơ thể mệt mỏi, chậm chạp do loãng xương và bị các bệnh về khớp.

Các bệnh về tiêu hóa
Một vài lá xà lách, vài lát dưa leo hay cà chua ăn kèm với bít tết, hambuger không thể cung cấp đủ lượng chất xơ và khoáng chất cần thiết trong ngày. Hơn nữa thịt phải chiên rán trong dầu ăn ở nhiệt độ cao nên các vitamin quý giá này bị phân hủy nhanh chóng làm cho khẩu phần fastfood càng thêm giàu năng lượng mà lại thiếu vitamin và chất xơ.
 

Chế độ ăn nhiều đạm, ít vitamin và khoáng chất của fastfood sẽ làm gia tăng các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa, đặc biệt là ung thư đại tràng và ung thư ruột non.

Ảnh hưởng đến tim mạch
Đồ ăn nhanh thường là những món ăn chứa nhiều dầu mỡ, loại dầu mỡ được chiên đi chiên lại nhiều lần sẽ chứa rất nhiều ảnh hưởng đến hệ tim mạch gây những chứng bệnh như xơ vữa động mạch, viêm cơ tim...

Thanh Diệp
Nguồn: www.cuonnroll.vn