/ Cẩm nang sức khỏe / Dinh dưỡng

Nấm và những lợi ích không ngờ

Nấm vừa là món ăn ngon vừa mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Dưới đây là các lý do bạn nên ăn loại thực phẩm lành mạnh này thường xuyên.

Lợi ích từ nấm

Cải thiện hệ miễn dịch

Ăn nấm thường xuyên vô cùng tốt cho sức khỏe bởi trong nấm chứa rất nhiều dưỡng chất giúp bảo vệ cơ thể tránh nhiễm trùng và những mầm bệnh. Nấm còn bảo vệ cũng như tăng cường hệ miễn dịch, vậy nên ăn nấm mỗi ngày khi bị ốm để mau khỏi bệnh hơn.

Giảm cân
Nếu bạn muốn giảm cân nhanh hơn, hãy bổ sung ngay nấm mỡ trắng vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Nấm chứa khá nhiều năng lượng hỗ trợ cơ thể duy trì hoạt động. Nó cũng chứa ít calo có lợi cho giảm cân

Phòng ngừa tiểu đường
Nấm là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho bệnh nhân tiểu đường. Trong nấm chứa insulin và những men tiêu hóa tự nhiên. Toàn bộ đặc tính này sẽ hỗ trợ tiêu hóa đường hay tinh bột trong thức ăn. Người bệnh tiểu đường cần ăn nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng này để có vóc dáng khỏe đẹp.

Giảm cholesterol

Một trong nhiều lợi ích về sức khỏe mà nấm mang lại chính là giảm và điều hòa lượng cholesterol bên trong cơ thể. Nấm còn chứa nhiều chất xơ, ít carbonhydrat, không có chất béo chính là những đặc tính lý tưởng để kiểm soát cholesterol.

Điều chỉnh huyết áp
Huyết áp có thể điều chỉnh được nếu bổ sung nấm vào chế độ ăn hàng tuần. Nấm chứa một lượng kali siêu cao hỗ trợ việc giãn mạch máu, giảm huyết áp.

Phòng ung thư
Nấm tốt cho sức khỏe chúng ta vì trong chúng có chứa các polysaccharid là Axít Linoleic và Beta-Glucans liên hợp. Các chất chống ung thư này sẽ giúp ngăn chặn các loại ung thư như ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú.

Tốt cho xương

Bổ sung nấm để tăng cường sức khỏe cho xương. Loại thực phẩm hữu cơ này có chứa lượng canxi tốt để bảo vệ xương bên trong cơ thể. Thường xuyên ăn nấm cũng sẽ ngăn ngừa loãng xương.

Tốt cho gan
Nấm còn rất tốt cho gan. Nó ngăn chặn không cho độc tố có cơ hội tích tụ trong gan đồng thời giúp gan hoạt động tích cực, khỏe mạnh hơn.

Bảo vệ dạ dày
Nếu bạn bị các bệnh nhiễm trùng hoặc bệnh dạ dày khác, hãy thử dùng nấm dược liệu. Bởi vì những chất trong nấm có tác dụng tiêu diệt các loại vi khuẩn có hại trong dạ dày gây nhiễm trùng.

Giảm đau