Dưa bắp cải và công dụng trị bệnh

Công dụng trị bệnh của dưa bắp cải cũng sẽ khiến bạn phải thêm chúng ngay vào thực đơn hàng ngày. Dưa bắp cải mang đến khá nhiều lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, cản thiện hệ tiêu hóa, giúp máu lưu thông tốt, giúp chắc xương, chống viêm, giảm cholesterol xấu và cải thiện thị lực của bạn.
 

Những lợi ích của dưa bắp cải

Thành phần dinh dưỡng và công dụng từ dưa bắp cải, dưa bắp cải có chứa một lượng chất xơ cao cũng như mức độ vitamin A, vitamin C, vitamin K và các vitamin B khác nhau. Đây cũng là một nguồn chất sắt, mangan, đồng, natri, magiê và canxi và một lượng protein đáng kể cho bữa ăn của gia đình bạn. Đây là loại rau giàu vitamin C. Chúng giúp chống lại bệnh về xương khớp và các bệnh gây ra bởi sự thiếu hụt vitamin C.
 

Bắp cải

1. Khôi phục lợi khuẩn trong đường ruột

Quá trình lên men dưa bắp cải đã tạo ra các probiotics cung cấp lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa. Bạn nên dùng dưa bắp cải sau thời gian điều trị bệnh bằng thuốc kháng sinh, chúng sẽ giúp khôi phục lại lợi khuẩn trong đường ruột của bạn một cách tự nhiên và nhanh chóng.

 2. Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Dưa bắp cải rất giàu chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa. Nó cũng giúp cải thiện sức khỏe tim và não bộ. Một số lợi ích sức khỏe khác của dưa bắp cải phải kể đến như: – Giảm nguy cơ xơ cứng động mạch – Giảm nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim –Giảm thiểu mức độ cholesterol xấu trong cơ thể.
 

Dưa bắp cải

3. Ngăn ngừa ung thư

Bạn có biết rằng dưa bắp cải là một những thực phẩm hàng đầu phòng chống ung thư? Điều kì diệu mà bắp cải có được là do 3 hợp chất chứa trong chúng: – Flavonoids bảo vệ các động mạch – Glucosinolate kích hoạt các enzym chống oxy hóa tự nhiên trong cơ thể. – Isothiocyanate có đặc tính chống ung thư mạnh mẽ.
 

(Theo Kenhsuckhoe.vn)