Bảo vệ sức khỏe nhờ sơ ri

Công dụng của sơ ri

Sơ ri là loại quả được nhiều bạn trẻ yêu thích, chúng dễ tìm kiếm theo mùa và nhiều phương thức chế biến khác nhau để bạn thay đổi, bên cạnh đó nó cũng cung cấp nhiều hữu ích cho cơ thể bạn.

Cung cấp Vitamin A bảo vệ mắt, giúp mắt bạn sáng hơn, giảm bớt các lo ngại về bệnh như: xuất huyết ở võng mạc, đục thủy tinh thể. Một ngày hoạt động làm cơ thể mất nhiều vitamin C và loại quả này là cách bạn bổ sung năng lượng cho cơ thể mình, bạn chỉ cần khoảng 200g quả sơ ri là đủ cho một ngày của bạn. Đồng thời nhờ lượng cung cấp vitamin C lớn sẽ giúp việc chuyển mỡ thừa thành năng lượng, do đó được nhiều người áp dụng để giảm cân.

Khỏe mạnh nhờ quả sơ ri ( Nguồn: tinhhoa)

Sức khỏe bạn sẽ được đảm bảo vì sơ ri sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch ngăn ngừa mầm móng bệnh trong bạn tốt hơn. Giàu chất chống oxy hóa với hợp chất polyphenolic anthocyanidin có trong quả sơ ri. Quá trình trao đổi chất sẽ trở nên dễ dàng hơn nhờ hàm lượng nhóm B có trong quả sơ ri giúp cho việc tiêu hóa chất béo, protein trong cơ thể.

Những người mắc các bệnh về tim mạch sẽ rất tốt nếu sử dụng trái sơ ri vì chúng giúp ổn định được huyết áp. Trong sơ ri có chất axit chlorogenic giúp kiểm soát mức đường huyết trong máu. Do đó mà một số người đã dùng loại quả này để giảm cân. Và với hàm lượng chất xơ trong sơ ri sẽ giúp loại bỏ các chất thải trong cơ thể bảo vệ tốt cho dạ dày và ruột.

Mẹo chọn sơ ri ngon

Nên chọn những quả sơ ri cuốn còn xanh chứng tỏ chúng vừa được hái không lâu, những quả không bị dập, úng, không chọn quả chín quá đỏ hay quá sống sẽ mất nhiều dưỡng chất trong sơ ri.

Quả sơ ri ngon (Nguồn: depdadudang)

Một số cách chế biến sơ ri

- Ăn sống với muối

- Làm sinh tố sơ ri

- Làm cocktail

- Làm rượu sơ ri

- Làm mứt sơ ri

Lưu ý: đối với trẻ nhỏ, khi ăn quả sơ ri nên hướng dẫn bỏ hạt, tránh tình trạng kết dính hạt trong bụng vì hạt sơ ri có nhiều khía rất dễ kết dính lại với nhau gây tắc nghẽn ở hậu môn.

Kết luận

Tóm lại, quả sơ ri có rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, nhất là mùa hè nóng bức này, khi năng lượng bị tiêu hao nhanh hãy bổ sung dưỡng chất với sơ ri cho cơ thể, để có năng lượng cho một ngày năng động, sáng tạo.

>> Nguồn Vitamin C cực khủng từ sơ ri

Nguồn: tinmoi