8 lý do nên dùng cà chua

1. Cải thiện thị lực
 

Cà chua có hàm lượng vitamin A và C tuyệt vời giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và tăng thị lực cho đôi mắt. Một nghiên cứu gần đây chứng minh rằng vitamin A trong cà chua có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, một bệnh nghiêm trọng có thể dẫn đến mù mắt. Thêm vào đó, cà chua có thể hạn chế nguy cơ đục thủy tinh thể. Ngoài ra, trong cà chua còn có các chất chống oxy hóa như lycopene, lutein và zeaxanthin.
 

Ăn nhiều cà chua giúp tăng thị lực cho đôi mắt (Nguồn: chuthapdo)
 

2. Phòng chống ung thư

Cà chua có khả năng chống lại ung thư tuyến tiền liệt. Đồng thời, cà chua cũng có thể giúp giảm nguy cơ một số bệnh ung thư khác như dạ dày, phổi, cổ tử cung, vòm họng, trực tràng, đại tràng, thực quản, và ung thư buồng trứng nhờ các chất chống ôxy hóa, đặc biệt là nhờ vào hàm lượng cao lycopene có trong cà chua. Tác dụng phòng chống ung thư của cà chua sẽ phát huy công hiệu tốt hơn nếu kết hợp nấu loại quả này với dầu ô liu.
 

3. Làm sáng da

Cà chua có chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời và làm cho làn da của bạn ít nhạy cảm với tia cực tím, một trong những nguyên nhân gây ra nếp nhăn ở da. Chà bột cà chua lên làn da thô ráp có tác dụng se lỗ chân lông, tái tạo và làm săn da mặt.
 

Cà chua làm da trắng sáng. (Nguồn: kienthuc)

4. Giảm lượng đường trong máu

Trong thành phần cà chua chứa rất ít carbohydrate nên ăn loại quả này có thể làm giảm lượng đường trong máu. Một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất chống ôxy hóa trong cà chua giúp bảo vệ thành mạch và thận- những cơ quan hay bị tổn thương do bệnh tiểu đường. Thêm một lợi ích từ cà chua nữa đó là giúp kiểm soát lượng đường trong máu do có chứa crom và chất xơ.

5. Đem đến giấc ngủ ngon

Với lượng vitamin C và lycopene dồi dào, ăn cà chua có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Do đó, nếu bạn khó ngủ, hãy bổ sung thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày của bạn bằng 1 bát súp hoặc sinh tố cà chua.
 

Dùng súp hay sinh tố cà chua có thể mang lại giấc ngủ ngon (Nguồn: zu-premium)

6. Giữ xương chắc khỏe

Vitamin K và canxi trong cà chua giúp giữ cho xương của bạn khỏe mạnh và chống loãng xương - nguyên nhân của gãy rạn, biến dạng xương dẫn đến khuyết tật.

7. Chữa các bệnh mãn tính

Nhờ các chất carotenoid và bioflavonoid có tác dụng chống viêm, cà chua có thể làm giảm những cơn đau mãn tính. Một chương trình nghiên cứu đã chứng minh rằng uống một ly nước ép cà chua mỗi ngày có thể làm giảm nồng độ TNF-alpha trong máu, một sát thủ gây viêm. Ngoài ra, những công dụng của cà chua còn rất hữu ích cho những người bị bệnh tim mạch và Alzheimer.
 

Cà chua làm giảm các cơn đau mãn tính (Nguồn: ecofruits)

8. Tốt cho mái tóc của bạn

Trong cà chua có các vitamin và chất sắt giúp mái tóc bị hư hỏng và không có sự sống của bạn thêm bóng mượt. Bên cạnh đó, cà chua có tính axit có thể cân bằng độ pH trong tóc. Khi bạn bị gàu và ngứa da đầu, hãy dùng nước ép cà chua tươi thoa lên tóc và da đầu của bạn sau khi gội đầu, và rửa lại bằng nước lạnh hoặc ấm sau 4-5 phút. Tuy nhiên, không nên sử dụng quá thường xuyên vì axit của cà chua có thể làm khô mái tóc của bạn.

>> Tìm ra giống siêu cà chua mới tốt hơn cho sức khỏe

>> Giảm cân nhanh và hiệu quả nhờ cà chua

Theo Khoahoc