Chỉ cần một chiếc đèn pin, biết ngay trứng mới hay cũ

Trứng cũ hay mới, chỉ cần một chiếc đèn pin hoặc nến sẽ giúp bạn giải đáp ngay câu hỏi này.

Trứng mới, trứng cũ: Phân biệt thế nào?

Trứng là một trong những thực phẩm bổ dưỡng và lành mạnh. Hơn nữa, trứng cũng được chế biến theo nhiều món và là nguyên liệu chính của nhiều món ăn. Do đó, rất nhiều người thường mua nhiều trứng rồi tích trữ trong tủ.

Tuy nhiên, theo thời gian chất lượng trứng sẽ kém đi, khi khoảng trống buồng khí trong quả trứng lớn, vỏ trứng bên ngoài sẽ trở nên nhẵn bóng hơn.

Trứng khi soi dưới đèn

Sau đây là cách soi trứng đơn giản để kiểm tra trứng:

- Đưa trứng vào chỗ tối.

- Đặt phần đầu lớn của quả trứng soi trực tiếp vào đèn.

- Sau đó nghiêng trứng và xoay từ trái sang phải. Nếu thực hiện đúng, bạn sẽ nhìn rõ phần lõi trứng bên trong.

- Khi soi trứng, bạn nên đánh dấu mỗi quả trứng để phân biệt, tránh nhầm lẫn.

Soi trứng sẽ cho bạn thấy được buồng khí trong trứng là lớn hay nhỏ. Nếu trứng mới, buồng khí sẽ nhỏ chỉ chiếm khoảng 3,175 mm. Ngược lại, khi trứng đã để lâu, nước bốc hơi dần khiến buồng khí rộng hơn và lớn hơn.

>>Da đẹp nhờ... yêu

Nguồn và ảnh SoHa