/ Sức khỏe theo độ tuổi / Trẻ em

Thực đơn bữa sáng giúp bé luôn khỏe mạnh

Những thực đơn bữa sáng sau sẽ giúp bé luôn dễ hấp thu dinh dưỡng và có đủ năng lượng cho một ngày dài học tập, vui chơi.

Yến mạch

Yến mạch rất tốt trong việc giảm cholestorel trong máu, tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. Chỉ mất khoảng 15 phút chế biến, các mẹ đã có thể chuẩn bị cháo yến mạch hoặc yến mạch trộn sữa thơm ngon cho bữa sáng của trẻ. Nhưng bạn cũng nên chú ý không sử dụng loại yến mạch ăn liền cho trẻ dưới 1 năm tuổi do loại này có chứa rất nhiều đường.

Sữa

Sưa là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu cho mỗi bữa sáng, giúp trẻ phát triển và tăng trưởng chiều cao. Đặc biệt, nếu trẻ chưa tròn một tuổi, sữa đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp các chất dinh dưỡng và vitamin thiết yếu. Trong giai đoạn ăn dặm, ngoài bữa dặm, các mẹ cần cho trẻ bú thêm sữa mẹ hoặc uống sữa bổ sung.

Tuy nhiên, phụ huynh cần lưu ý cho trẻ ăn thêm các món ăn khác kèm theo để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, vì vậy bạn cần lưu ý chọn lựa những thực đơn bữa sáng phù hợp để cung cấp đủ dinh dưỡng thiết yếu cho trẻ nhỏ.

Sữa chua

Sữa chua trộn trái cây là gợi ý tuyệt vời cho một bữa sáng hoàn hảo. Chất đạm, chất béo có sẵn trong sữa chua đã được tiêu hóa một phần, cùng đường lactose đã được lên men nên dễ hấp thu, làm giảm lượng đường tồn đọng lại ở hệ tiêu hóa, giúp cho cơ thể hấp thu canxi và một số khoáng chất khác dễ dàng hơn.

Ngoài ra, các mẹ lưu ý khi cho trẻ ăn sữa chua xong nên cho trẻ uống thêm vài muỗng nước lọc tráng miệng. bởi các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động rất mạnh nên cũng rất dễ làm hỏng men răng, nhất là răng trẻ nhỏ,

Trứng

Sở hữu nguồn protein và vitamin D dồi dào, trứng là thực phẩm lý tưởng buổi sáng. Nhiều trẻ bị dị ứng lòng trắng trứng, vì vậy sử dụng lòng đỏ sẽ là lựa chọn an toàn và tốt hơn cho bữa sáng.

Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý không nên cho trẻ ăn sáng bằng việc tận dụng thức ăn thừa từ tối hôm trước để nấu mì, phở hay cháo, chiên cơm cho trẻ ăn sáng để tiết kiệm thời gian và thực phẩm. Thức ăn thừa để qua đêm, rau sẽ có thể sản sinh ra nitric (một chất gây ung thư), ăn vào sẽ có hại cho sức khỏe con người.

Bên cạnh đó, các thực phẩm mì ăn liền, hay đồ ăn nhanh “kiểu Tây”… đều không nên cho trẻ dùng trong bữa sáng. Những món ăn này tuy chế biến nhanh chóng, nhưng hàm lượng calorie lại rất thấp thường thiếu các vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất dinh dưỡng khác.