Những loại thực phẩm kết hợp tốt cho sức khỏe.

Có những thực phẩm mà sự kết hợp của chúng là điều tuyệt vời cho sức khỏe.

Có một số loại thực phẩm khi kết hợp với nhau có thể gây ngộ độc. Tuy nhiên bên cạnh đó cũng có những loại thực phẩm kết hợp tốt cho sức khỏe.

1.Bông cải xanh (súp lơ) và mù tạt.

Bông cải xanh từ lâu đã được biết như là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nó là một nguồn cung cấp phốt pho, kali, magiê, vitamin B6 và E. Tuy nhiên việc nấu ăn có thể sẽ phá hủy những enzyme trong cải xanh. Giải pjáp tốt nhất cho vấn đề này chính là kết hợp nó cùng với mù tạt. Đây là một cách kết hợp tốt cho sức khỏe.

Nhung loai thuc pham ket hop tot cho suc khoe

Bông cải xanh và mù tạt (Nguồn: Sài Gòn ẩm thực)

2.Cà phê và đường.

Cặp đôi vàng này khá quen thuộc với chúng ta đó chính là đường và cà phê. Một ly cà phê có chút đường rất tốt cho sức khỏe của bạn. Hai loại thực phẩm kết hợp này sẽ giúp bạn có một tinh thần tỉnh táo và hiệu quả công việc cũng sẽ tốt hơn.

Cà phê và ít đường(Nguồn: Genk)

3. Đậu Adzuki và quả mâm xôi.

Với tác dụng tăng sức mạnh chống oxy hóa lên tới 45%, cặp đôi này xứng đáng là sự kết hợp vô cùng tuyệt vời.

Đậu Adzuki (Nguồn: bepthucduong)

4.Nghệ và cá hồi.

Curcumin ( một thành phần của nghệ) và DHA (chất béo omega trong dầu cá) đều có tác dụng trong việc giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư. Sự kết hợp này sẽ giúp ngăn cản và làm chậm sự phát triển của các khối u ( đặc biệt là ung thư vú). Hãy thử dùng một chút bột nghệ khi trong tẩm ướp cá hồi. Mùi vị sẽ rất tuyệt mà còn tốt cho sức khỏe.

Nghệ và cá hồi (Nguồn: daovien)

5. Ngũ cốc và hành tây.

Sự kết hợp tốt cho sức khỏe tiếp theo đó chính là hành tây và ngũ cốc. Một nghiên cứu gần đây cho thấy hành tây (hoặc củ tỏi) cùng ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp cơ thể tăng cường hấp thụ kẽm và sắt giúp cho việc vận chuyển oxi đến các tế bào được thuận lợi, giúp tăng sức mạnh của hệ miễn dịch, làm lành các vết thương.

Hành tây (tỏi) khi kết hợp với ngũ cốc đều rất tốt (Nguồn: baosonhospital)

6.Đậu và rau xanh.

Thực phẩm kết hợp tiếp theo là đậu và rau xanh. Hai loại thực phẩm này là một nguồn sắt dồi dào, còn vitamin C lại giúp cơ thể hấp thụ tốt sắt. Đây là sự kết hợp tốt nhất để cơ thể hấp thu nguồn sắt.

Đậu và rau xanh (Nguồn: suckhoe)

7.Cà chua và dầu oliu.

Cập đôi cuối cùng của chúng là cà chua và dầu oliu.Cad chua là loại quả bổ dưỡng giàu vitamin C và A, đặt biệt giàu lycopeme tốt cho sức khỏe, làm giảm nguy cơ mắc ung thư vú, các bệnh về tim và phổi. Những người ăn những món ăn kết hợp giữa cà chua với dầu oliu ( hoặc dầu hướng dương) có sự hấp thụ lycopeme nhiều hơn.