Những cặp thực phẩm kỵ nhau không nên cho bé ăn cùng một lúc

Trong bữa ăn hằng ngày của chúng ta, sẽ bắt gặp thường xuyên các cặp thực phẩm đại kỵ này mà ta không hề hay biết.

Thông thường khi bước sang tuổi ăn dặm từ 5-6 tháng trở đi, ngoài sữa ra bé sẽ được tập làm quen với nhiều loại thực phẩm đa dạng để hấp thu nhiều dưỡng chất giúp bé phát triển tối ưu nhất. Tuy vậy, ăn dặm vẫn có một số quy tắc nhất định vì trong thực phẩm, không phải tất cả các "cặp thực phẩm" đều hợp nhau mà ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe về sau này của bé. Các mẹ nên lưu ý 5 cặp thực phẩm đại kị thường hay gặp trong các bữa ăn cho bé sau đây nhé.

Không phải thực phẩm bổ dưỡng nào cũng kết hợp với nhau được (Ảnh myinfonline)

1. Lươn kị với thịt bò

Một cặp thực phẩm tiếp theo gây rối loạn đường tiêu hóa của bé chính là lươn và thịt bò.

2. Đỗ đen kị với thịt bò

Chất sắt chứa trong thịt bò sẽ bị mất đi khi nấu cùng đỗ đen, do đó bé sẽ không thể hấp thu được lượng chất sắt đó. Cách tốt nhất, các mẹ nên để khoảng 2 tiếng sau khi ăn thịt bò rồi mới cho bé ăn dặm thêm chè đỗ đen nhé.

3. Thịt bò không được ăn chung với hải sản

Hai thực phẩm kỵ nhau mà mọi người vẫn lầm tưởng và hay ăn chung như thịt bò và hải sản. Chất canxi có torng hải sản sẽ bị "kết tủa" do gặp chất photpho có trong thịt bò. Nếu không muốn bé bị hấp thu chậm canxi thì không nên nấu cháo chung hải sản và thịt bò.

4. Sữa bò kị với nước hoa quả chua

Sữa bò chứa nhiều hàm lượng protein, trong đó 80% là chất cazeine. Khi pha lẫn sữa bò với nước hoa quả chua sẽ làm kết dính chất cazeine, lắng đọng lại. Điều này có nghĩa sẽ làm cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa, khó tiêu. Nếu uống trog một thời gian lâu dài thì bé sẽ rất dẽ mắc chứng khó thở thậm chí gây tử vong. Chính vì vậy, các mẹ tuyệt đối không nên để cho trẻ uống sữa bò với nước hoa quả chua.

5. Mật ong kị nước đun sôi

Mật là một loại thực phẩm quý trong tự nhiên, không chỉ rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ mà còn điều trị được nhiều căn bệnh. Thành phần trong mật ong là vitamin, khoáng chất và nhiều loại enzyme phong phú khác. Cho trẻ uống mật ong với nước ấm có thể tăng cường sức đề kháng, nhưng tuyệt đối các mẹ nến nhớ không được pha mật ong với nước đun sôi vì chúng sẽ sinh ra một số chất độc không tốt cho sức khỏe của trẻ.

>>Nguồn canxi nào tốt nhất cho mẹ bầu?

Theo SucKhoeDoiSong