Nguyên tắc dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay trường

Bổ sung thực phẩm có lượng protein cao

Protetin chính là dưỡng chất quý giá và quan trọng đối với người ăn chay. Các mẹ bầu cần hiểu rằng bản thân mình đang thiếu một lượng protein khá lớn. Chúng ta cần bổ sung đầy đủ tạo đủ điều kiện cho thai nhi phát triển. Nếu ăn chay trường, bạn có thể theo trường phái uống sữa và ăn trứng. Các chuyên gia cho rằng, 2-4 ly sữa mỗi ngày là rất cần thiết đối với thai phụ.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay trường (Nguồn: phunu)

Đảm bảo chế độ ăn đầy đủ chất sắt

Tình trạng thiếu máu do thiếu sắt không còn xa lạ gì với các chị em thai phụ. Thiếu máu có thể gặp ở bất cứ giai đoạn nào của thai kỳ. Nếu không được bổ sung chất sắt kịp thời để tạo máu, bà bầu dễ bị choáng váng, xanh xao, suy giảm sức đề kháng hoặc có thể ngất xỉu, té ngã. Theo các bác sĩ có 2 nguyên nhân dẫn đến tình trạng cơ thể thiếu sắt. Thứ nhất là do không cung cấp đủ chất sắt từ nguồn thực phẩm. Thứ hai là do khả năng cơ thể hấp thu chất sắt kém. Trong đó nguyên nhân đầu tiên càng dễ xảy ra ở một thai phụ ăn chay. Vì chế độ ăn chay chỉ hấp thu chất sắt từ nguồn duy nhất là thực vật. Các chuyên gia khuyến nghị nhu cầu chất sắt ở người ăn chay gấp 1.8 lần so với người có chế độ ăn uống bình thường. Do đó, ngay từ bây giờ các mẹ bầu hãy “kết thân” với các loại đậu khô, rau lá có màu xanh đậm để cung cấp lượng sắt dồi dào cho cơ thể. Mặt khác, việc ăn thức ăn có vitamin C cùng với thực phẩm giàu sắt cũng là cách để khả năng hấp thụ sắt tăng lên.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay trường (Nguồn: phunu)

Cung cấp đủ axit folic

Axit folic – một dưỡng chất không thể thiếu nếu bạn muốn hệ thần kinh của thai nhi phát triển. Nếu thiếu axit folic trong thai kỳ, “thiên thần” của các mẹ sẽ phải đối mặt với tình trạng khiếm khuyết ống thần kinh. Biểu hiện cụ thể là thoái vị não hoặc nứt đốt sống.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay trường (Nguồn: phunu)

Chú trọng canxi và vitamin D

Mỗi ngày, bà bầu cần bổ sung kịp thời cũng như đầy đủ canxi và vitamin D . Đây chính là hai chất dinh dưỡng không thể thiếu khi mang thai. Chúng giúp mẹ bầu tránh được các bệnh đau nhức về xương khớp, khắc phục chứng chuột rút. Đặc biệt là hỗ trợ phát triển khung xương cho thai nhi.Một số thực phẩm giàu canxi: sữa, phô mai, sữa đậu nành, rau bina, rau lá có màu xanh đậm, hạt hướng dương, quả sung, ngũ cốc, rong biển, bông cải xanh, hạt vừng, cam…Ngoài ra bà bầu cũng nên tập thói quen tắm nắng 30 phút mỗi ngày từ 7 – 8 giờ sáng. Đây chính là cách giúp cơ thể tổng hợp vitamin D hiệu quả.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay trường (Nguồn: phunu)

Hạn chế đồ ăn nhanh, giàu chất béo

Mọi đồ ăn nhanh, thực phẩm đóng gói sẵn được xem là “không thân thiện” với sức khỏe bà bầu. Nhất là khi ăn chay, chúng ta nên gạt bỏ những cái tên như khoai tây, khoai lang, rau củ chiên…ra khỏi thực đơn. Nguyên nhân chủ yếu là do chúng chứa rất nhiều chất béo, muối và chất bảo quản. Tất cả đều không có lợi cho sức khỏe người mẹ, dễ dẫn đến nhiều căn bệnh nguy hiểm.Đối với phụ nữ mang thai, dinh dưỡng luôn đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Do đó trong suốt thai kỳ, nhu cầu dinh dưỡng của các bà bầu tăng cao để đáp ứng dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Hy vọng khi nắm rõ và áp dụng những nguyên tắc dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay trường như trên sẽ giúp các chị em yên tâm hơn về sức khỏe của mình và thai nhi.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay trường (Nguồn: phunu)

>>4 loại thực phẩm dễ tìm cho bà bầu muốn sinh con thông minh 

>>Trị ho cho bà bầu bằng phương pháp dân gian 

Nguồn: dinhduong