Nên ăn chuối chín hay chuối chưa chín

Theo thông tin từ trang Healthy Food Style, các nhà khoa học Nhật Bản khẳng định chắc nịch rằng quả chuối càng có nhiều đốm sậm màu sẽ càng có khả năng chống ung thư nhờ vào sự gia tăng của TNF (Tumor Necrosis Factor) của một quả chuối chín.

Ngoài ra, một quả chuối chín sẽ chứa rất nhiều chất xơ, kali, vitamin C, vitamin B và vô vàn chất chống oxy hóa. Chính vì vậy, khi ăn chuối hãy chờ đến khi quả chuối hoàn toàn chín vì nó sẽ tối đa hóa những chất dinh dưỡng này, theo công bố từ các nhà khoa học Nhật Bản.

Tuy nhiên, khi chuối chín quá nhiều mà không kịp ăn hết trước khi chúng bị úng, hãy cho ngay vào tủ lạnh để bảo toàn hết các chất dinh dưỡng trong chuối. Nếu sáng tạo, bạn cũng có thể đông lạnh chuối để dùng làm sinh tố, kem chuối hay trang trí bánh kem.
 

Chuối chín hay chuối chưa chín tốt hơn?

Nhưng đồng thời chuối chưa chín cũng mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể chứ không phải không tốt như bạn nghĩ đâu nhé!
Bên cạnh việc chứa hàm lượng đường ít hơn so với chuối đã chín, chuối chưa chín còn giúp cho vi khuẩn có lợi phát triển bên trong ruột già. Chuối chưa chín, đặc biệt là loại còn xanhm sẽ giúp cho bạn cảm thấy mau no nhờ hàm lượng tinh bột khá cao.

Với hàm lượng đường thấp, đây là loại trái cây hữu ích đối với ai đang mắc bệnh tiểu đường loại 2.
 

Điều tuyệt vời bạn cần khám phá đó là công dụng 'thần thánh' của chuối. Bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi biết rằng ăn chuối sẽ giúp bạn hạnh phúc hơn đấy. Ai trong chúng ta cũng biết rằng một trong những điều mang lại hạnh phúc cho mình đó là có một cơ thể khỏe mạnh, không bệnh tật. Và tâm lí ảnh hưởng khá lớn đến bệnh tình của con người.

Theo các nhà khoa học, giữ một tinh thần luôn vui vẻ đồng nghĩa với việc chúng ta có thể giúp cơ thể miễn nhiễm với bệnh. Chuối là một trong 10 thực phẩm bổ dưỡng giúp tinh thần phấn chấn bởi các dưỡng chất trong chuối giúp dễ dàng thải lượng endorphin trong não, giảm chứng âu lo, trầm cảm.

Bạn tuyệt đối đừng nên bỏ qua 'thần dược' tuyệt vời này để có một sức khỏe cường tráng, tinh thần thoải mái, vui vẻ, hạnh phúc các bạn nhé.

Thanh Diệp
Nguồn: www.songkhoe.vn