/ Cẩm nang sức khỏe / Dinh dưỡng

Các lợi ích tuyệt vời từ quả khế

Quả khế là loại quả tuy dân dã nhưng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như cung cấp nhiều vitamin A, vitamin C, chất xơ, canxi hay các chất pectin.

Có xuất xứ từ Sri Lanka, quả khế được trồng nhiều ở Đông Nam Á. Nó được xem như một loại thuốc quý mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là 6 lợi ích của quả khế mà có thể bạn chưa biết.

1. Vitamin A

Vitamin A với các hợp chất beta-carotene có trong quả khế rất có lợi để duy trì đôi mắt khỏe mạnh, do đó cải thiện khả năng của tầm nhìn và tăng cảm giác ngon miệng ở phụ nữ mang thai. Vitamin A với tính chất chống oxy hóa có lợi để tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể và sự trao đổi chất của phụ nữ.

Quả khế có chứa nhiều vitamin A (Ảnh: AuthorityNutrition)

2. Vitamin C

Vitamin C trong khế có thể đẩy độc tố ra ngoài và giúp tổng hợp collagen, chất giúp hồi phục và hình thành xương, động mạch và mạch máu. Ngoài ra, nó còn có hàm lượng chất chống ôxy hóa và chất flavonoid cao, rất có lợi cho việc bảo vệ cơ thể khỏi các tình trạng viêm.

Vitamin C đóng vai trò như một chất chống oxy hóa tự nhiên có lợi cho cơ thể, làm tăng miễn dịch trước sự tấn công của các loại vi khuẩn và vi rút gây bệnh. Các chất chống oxy hóa dĩ nhiên mang lại lợi ích trong việc ngăn ngừa ung thư cũng như loại bỏ một loạt các chất độc có hại cho cơ thể. Đồng thời chúng giúp hấp thu chất sắt, hỗ trợ sự phát triển của xương, răng, tóc, móng tay và chăm sóc da.

3. Lượng calo thấp

Do có lượng calo thấp và có chứa nhiều nước trong thành phần nên quả khế có thể được sử dụng trong các thực đơn của phụ nữ và người đang ăn kiêng để duy trì vóc dáng và sức khỏe.

4. Chất xơ tự nhiên

Khi ăn khế hệ thống tiêu hóa của bạn sẽ được cải thiện nhờ thành phần chất xơ tự nhiên có trong loại quả này giúp ngăn ngừa táo bón. Chất xơ trong khế cũng giúp duy trì trọng lượng lý tưởng, ngăn chặn sự hấp thu cholesterol của ruột và ngăn ngừa ung thư ruột kết, bởi vì chất xơ có lợi bảo vệ màng nhầy trong ruột già và quét đi các chất độc hại.

Ngoài ra chất xơ hoà tan trong quả khế còn có tác dụng phòng chống căn bệnh ung thư, hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm lượng đường huyết hay phòng ngừa bệnh tim mạch… Chúng ta có thể ăn quả khế trực tiếp hoặc chế biến thành món canh chua.

quả khế, lợi ích của quả khế, ăn quả khế

Quả khế với nhiều chất xơ có thể ăn trực tiếp (Ảnh: Hdwallpaper)

5. Chứa các chất pectin

Nhờ có thành phần pectin trong quả khế mà khi chúng ta ăn thường xuyên có thể hạ thấp mức cholesterol trong cơ thể, đặc biệt ở phụ nữ có thai. Ngoài ra, pectin còn có tác dụng ngăn ngừa viêm gan.

6. Canxi

Ngoài các thành phần trên trong nước ép trái khế tươi còn có can xi vì vậy, ăn khế sẽ giúp tăng sức mạnh của xương và răng nên khi uống nước ép trái khế tươi sẽ ngăn ngừa mất xương (loãng xương) ở phụ nữ và tốt cho trẻ nhỏ.

Theo Suckhoedoisong