6 thực phẩm giúp giải ngộ độc thực phẩm

1. Gừng

Củ gừng có rất nhiều tác dụng trong việc trị ngộ độc. Ăn gừng tươi làm tăng nồng độ axit giúp dạ dày tiêu hóa nhanh hơn. Một tách trà gừng cũng có thể giúp "đánh bay" ngộ độc thực phẩm và ngăn cản vi khuẩn tấn công. Ngoài ra, nên uống 1 tách trà gừng sau khi ăn có thể giúp trị chứng ợ nóng và buồn nôn.
 

Một tách trà gừng có thể giúp trị ngộ độc và ngăn cản vi khuẩn tấn công (Nguồn: Internet)

2. Trà bạc hà

Bạc hà giúp giảm co thắt dạ dày, kích thích tiêu hóa và đẩy các khí độc ra khỏi cơ thể. Có thể uống trà bạc hà hoặc ăn các sản phẩm có thành phần là bạc hà.  Uống từng ngụm trà nhỏ còn có tác dụng giãn dây thần kinh.
 

Bạc hà giúp kích thích tiêu hóa và đẩy các khí độc ra ngoài cơ thể (Nguồn: Internet)

3. Chanh

Trong chanh, có chứa các chất như chất chống viêm, chất chống virus và vi khuẩn có thể ngăn cản và giết chết vi khuẩn gây ngộ độc. Bên cạnh đó, pha 1 muỗng cà phê nước cốt chanh với 2 lít nước (kết hợp với mật ong càng tốt) giúp thanh lọc cơ thể.
 

Chanh có chứa các chất chống virus và vi khuẩn có thể giết chết vi khuẩn gây ngộ độc (Nguồn: Internet)

4. Tỏi

Giống như chanh, trong tỏi cũng có những chất chống nấm, chống virus và vi khuẩn vì vậy rất tốt cho việc loại bỏ các chất gây ngộ độc. Có thể ăn sống hoặc ép lấy nước.
 

Có thể ăn tỏi sống hoặc ép lấy nước để trị ngộ độc (Nguồn: Internet)

5. Giấm táo

Chất kiềm trong giấm táo có tác dụng làm dịu các triệu chứng ngộ độc. Uống 2 muỗng cà phê giấm táo pha với một cốc nước ấm, nó có thể giết chết vi khuẩn có hại và ngăn ngừa chứng khó tiêu do ngộ độc.
 

Chất kiềm trong giấm táo có tác dụng làm dịu các triệu chứng ngộ độc (Nguồn: Internet)

6. Húng quế

Húng quế là một loại thực phẩm lý tưởng để làm giảm tình trạng nhiễm trùng. Trộn húng quế với mật ong hoặc nước dùng ngay trong ngày. Hoặc có thể trộn húng quế với sữa chua và chút muối dùng trong 3-4 ngày cho đến khi các triệu chứng ngộ độc mất hẳn.
 

Húng quế là một loại thực phẩm lý tưởng để làm giảm tình trạng nhiễm trùng (Nguồn: Internet)

Tuy nhiên, nếu các biện pháp trên vẫn không làm dịu các triệu chứng ngộ độc, cần nhanh chóng đưa đến các bệnh viện, cơ sở y tế gần nhất để chữa trị.
 

Thúy An (Theo Kenhyhoc)