4 cách đơn giản tránh ngộ độc thực phẩm

Sau đây là 4 cách đơn giản để phòng tránh ngộ độc thực phẩm được Viện Sức khỏe quốc gia (Mỹ) gợi ý, theo tạp chí MSN.

Hãy giặt sạch túi đựng thực phẩm trước khi tái sử dụng

Túi đựng thực phẩm có thể tái sử dụng nhiều lần tuy rất thân thiện với môi trường, nhưng chúng chưa thật sự tốt với chúng ta.

Viện Dinh dưỡng quốc gia (Mỹ) cho biết, việc tái sử dụng các túi đồ sẽ là nơi vi khuẩn sinh soi nhờ nước dịch của thịt sống hòa lẫn với thực phẩm như bánh mì, trái cây…

Các chuyên gia y tế cho rằng túi đồ có thể tái sử dụng nhưng phải được giặt sạch bằng nước nóng, xà phòng và đem phơi khô trước khi sử dụng lại.

Túi đựng thực phẩm phải được giặt sạch nếu tái sử dụng (Nguồn: vatgia)

Không cất túi đựng thực phẩm trong ô tô

Điều kiện quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm là giữ thực phẩm ở nhiệt độ đúng với quy định của sản phẩm. Dù chỉ trong khoảng thời gian ngắn thì cũng không nên để túi đồ có thực phẩm trong ô tô.

Tủ lạnh phải được giữ ở nhiệt độ âm

Các chuyên gia y tế khuyến cáo tủ lạnh nên được duy trì ở nhiệt độ âm, và mỗi loại thực phẩm cần được bảo quản theo đúng thời gian quy định của nhà sản xuất, chẳng hạn thịt gà chỉ được sử dụng từ một đến hai ngày, thịt đỏ từ ba đến năm ngày, trứng từ ba đến năm tuần

Tủ lạnh nên duy trì ở nhiêt độ âm (Nguồn: noithatbepmoi)

Rửa sạch ly sau mỗi lần sử dụng

Nhiều cho rằng ly uống nước không cần phải rửa mỗi ngày, nhưng quan niệm đó là sai, vì bất cứ vật gì đã được sử dụng đều phải được rửa sạch bằng nước nóng và xà phòng để tránh ngộ độc thực phẩm.

>> 6 thực phẩm giúp giải ngộ độc thực phẩm
>> Ăn trái cây như thế nào cho an toàn?

Theo Khoahoc