Nguyên tắc bảo quản thực phẩm an toàn trong nhà

Để dự trữ thực phẩm an toàn và giữ được giá trị dinh dưỡng vốn có, bạn cần tuân thủ một số nguyên tắc khi bảo quản chúng trong tủ lạnh như sau.

-Thực phẩm sống sau khi sơ chế, làm sạch, nên chia thành từng phần để vào từng hộp riêng, bao bảo quản thực phẩm và cất vào ngăn lạnh tủ lạnh.

- Thực phẩm chế biến sẵn nên được bảo quản theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

- Rau củ sau khi rửa sạch, bọc kín trong bao bảo quản thực phẩm và cất vào ngăn mát tủ lạnh.

 

Bảo quản đúng cách giúp thực phẩm giữ lại được những chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

- Nếu muốn bảo quản thức ăn thừa, bạn cần đựng trong hộp đậy nắp kín. Khi lấy ra dùng, thức ăn cần được nấu chín và kiểm tra mùi vị. Tuyệt đối không sử dụng nếu phát hiện đã ôi thiu hoặc có mùi. Chỉ nên dùng thức ăn thừa đã qua chế biến tối đa hai ngày trong tủ lạnh.

 - Các loại thực phẩm không cần bảo quản trong tủ lạnh cũng phải tránh để gần bếp lửa, gần cửa sổ, nơi đề phòng việc làm mất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin.

Tin cùng loại

Bình luận