​Dinh dưỡng dành cho người bị bệnh Gút

Chú ý độ ăn uống để giảm sự hình thành các axit uric độc hại sẽ giúp tình trạng bệnh của người bị gút thuyên giảm.

Hạn chế ăn:

- Các loại thịt đỏ (Thịt trâu, bò, ngựa, thịt dê,  nội tạng động vật.)

- Trứng gia cầm, đặc biệt là các loại trứng vịt lộn…

- Giảm đậu hạt (đậu Hà Lan, đậu trắng, đậu đỏ, đậu xanh…)

- Các chế phẩm từ đậu nành.

- Tất cả các loại thực phẩm có tốc độ tăng trưởng nhanh như: Măng tre, măng trúc, măng tây, nấm, giá…

- Giảm các thực phẩm chế biến nhiều chất béo (thức ăn chiên xào, mì tôm, thức ăn nhanh)

- Tuyệt đối không sử dụng các dạng thực phẩm có chất cồn.

- Hạn chế đồ uống có gas, uống nước ngọt nhiều đường

- Giảm các đồ uống chua như nước cam, chanh, nước trái cây giàu vitamin C vì làm tăng nguy cơ sỏi thận.
 

Nên ăn

- Các thực phẩm giàu chất xơ nói chung giúp làm chậm quá trình hấp thu đạm.

- Uống nhiều nước (tối thiểu 2,5-3 lít nước mỗi ngày).

- Sử dụng các loại nước khoáng không ga có độ kiềm cao

- Các loại trái cây như: bưởi, anh đào, dây tây, kiwi, dứa…

- Dùng lá, búp non cây râu mèo hay rễ củ cây mã đề… nấu nước uống sẽ thúc đẩy sự bài tiết urê và axit uric trong nước tiểu.
 

 
Theo health

Tin cùng loại

Bình luận