/ Cẩm nang sức khỏe / Dinh dưỡng

Bài thuốc tự nhiên chữ bệnh dạ dày và đầy hơi

Có rất nhiều biện pháp khắc phục tại nhà để điều trị tình trạng đau dạ dày, nhưng sử dụng gừng là một trong những phương thuốc hiệu quả và an toàn để điều trị căn bệnh này.

Gừng

Gừng là nguồn giàu chất chống viêm và giúp tăng cường các chất tiêu hóa và giúp trung hòa axit dạ dày. Nó giúp kích thích sự tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, nó loại bỏ các khí thừa từ đường ruột. Mỗi ngày lấy một mẫu gừng tươi (khoảng 1 gram), gọt vỏ và chế biến cùng món ăn.

Các bà nội trợ thường dùng gừng để chế biến các món ăn.

Nước ép gừng

Cơn đau dạ dày sẽ được xử lý tốt với nước ép gừng. Cho thêm một ít đường vào ly nước ép gừng với chút nước ấm. Đây chính là cách bạn dùng để điều trị cơn đau dạ dày và chứng đầy hơi.

Nghe có vẻ lạ nhưng thật sự hiệu quả đấy.

Gừng kết hợp trà đen

Trà đen được biết đến như là thực phẩm giàu chất chống oxy hoá rất có lợi cho việc điều trị một số bệnh. Nó chứa các hợp chất hoạt động giúp điều trị tốt tình trạng của dạ dày. Lấy ½ cốc gừng tươi thái nhỏ cùng 3 chén nước và đun sôi. Khuấy 2 thìa trà đen, đậy nắp và để trong 3-5 phút. Đổ ½ cốc sữa đặc vào hỗn hợp trên, lắc và đổ hỗn hợp vào máy xay. Hãy uống hỗn hợp này mỗi ngày đế có một dạ dày khỏe mạnh mọi người nhé!

Uống trà gừng không những giúp thư giãn mà còn chữa bệnh rất tốt.

Trà gừng kết hợp mật ong và chanh

Chanh và mật ong là hai thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa. Mật ong giàu các chất với các enzym như glucose oxidase, invertase, catalase và inulase, giúp tăng cường quá trình tiêu hóa. Đun sôi 2 cốc nước và thêm 1 củ gừng thái lát, hai miếng vỏ chanh và nửa quả nước chanh. Đun hỗn hợp nhỏ lửa rồi để nguội vắt chanh vào và thưởng thức món trà gừng ngon lành này.

Bộ ba gừng, trà, mật ong thật tuyệt vời để chữa bệnh đầy hơi đấy!

Gừng kết tinh đặc biệt

Thái gừng thành những miếng mỏng, đun sôi trên chảo với nhiệt độ trung bình. Để nguội và ráo nước trong vòng 20 phút. Cho lát gừng vừa nấu chín, ít đường, 1/4 tách nước và muối vào chảo. Đun sôi hỗn hợp này ở nhiệt độ trung bình sao cho cô đặc lại thành xi-rô. Sấy khô và lấy đường bọc phía bên ngoài, bảo quản trong tủ lạnh.

Kết tinh này có thể được sử dụng thay thế cho đường để chế biến.