Lý do bạn nên dùng dầu olive

1.    Tăng cường chuyển hóa

Dầu olive rất giàu vitamin E, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, tốt cho não và chắc xương.
 

Nên chọn dầu olive Extra virgin (Ảnh Elle)

2.    Ngăn ngừa tăng huyết áp

 Dầu olive chứa các chất béo không bão hòa, hỗ trợ là phòng ngừa bệnh cao huyết áp.

3.    Tốt cho tim

Dầu olive chứa acid oleic và acid linoleic, giúp giảm các cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim.

4.    Tốt cho não bộ

Dầu olive chứa các acid béo không bão hòa đơn có lợi cho sự phát triển trí não. Hỗ trợ quá trình truyền tín hiệu từ thần kinh trung ương đến các bộ phận khác nhau trong cơ thể. Ngoài ra, dầu olive chứa hợp chất oleocanthal, giúp ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến não bộ như bệnh Alzheimer.
 

Dầu olive rất tốt cho não bộ (Ảnh meocuocsong)

5.    Hỗ trợ giảm cân

Không giống như những loại dầu khác, dầu olive chứa các axit béo không bão hòa đơn. Đây cũng là loại axit béo cơ thể không tự tổng hợp mà phải cung cấp qua thực phẩm. Một số nghiên cứu cho thấy thực phẩm chứa các chất béo không bão hòa đơn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

6.    Tốt cho tiêu hóa

Một trong những công dụng dầu olive là chứa các chất béo có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón.

7.    Giàu các hợp chất chống viêm

Dầu olive được biết đến với đặc tính chống viêm hiệu quả. Ăn dầu olive thường xuyên ở mức vừa phải giúp ngăn ngừa viêm.

8.    Chống ung thư

Một vài nghiên cứu cho biết dầu olive bảo vệ cơ thể khỏi một số loại ung thư, chống oxi hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch cơ thể.
 

Ngoài ra dầu olive còn có công dụng làm đẹp rất hiệu quả (Ảnh suckhoe)

 

>>Lợi ích của các loại thực phẩm lên men
 

Theo suckhoedoisong