Chocolate giúp cải thiện trí nhớ cho người cao tuổi

Chocolate có thể giúp người cao tuổi cải thiện khả năng tư duy và trí nhớ của mình.

Tác giả công trình nghiên cứu Farzaneh A.Sorond tại Trường Y Harvard ở Boston, Mỹ cho biết, ông và đồng nghiệp đã tìm hiểu tác động của lưu lượng máu trong não tới khả năng tư duy. Một số khu vực của não cần nhiều năng lượng để hoạt động và cần nhiều lưu lượng máu hơn.
"Mối quan hệ này được gọi là khớp nối thần kinh neurovascular, nó đóng vai trò quan trọng trong các bệnh liên quan đến trí nhớ như bệnh Alzheime", A.Sorond nói.

Nghiên cứu thực hiện trên 60 người ở độ tuổi trung bình là 73, và không ai bị mất trí nhớ. Họ uống đều đặn mỗi ngày hai cốc chocolate trong một tháng. Sau đó, những người tham gia được nhóm khoa học đánh giá thông qua các bài kiểm tra trí nhớ và kỹ năng tư duy. Trong quá trình kiểm tra, lưu lượng máu lên não được đo đạc và ghi chép lại.
Kết quả, lưu lượng máu lên não tăng 8,3%, thời gian thực hiện các bài kiểm tra trí nhớ cải thiện rõ rệt, giảm từ 167 giây xuống còn 116 giây. Kết quả về lợi ích của chocolate này được công bố trên tạp chí Neurology.
Nghiên cứu trước đây chỉ ra rằng, một hợp chất trong chocolate tên flavanol giúp tăng khả năng học tập bằng cách bảo vệ tế bào thần kinh khỏi bị tổn thương, cải thiện sự trao đổi chất và tăng lưu lượng máu đến não.
 
 

Tin cùng loại

• Những chất dinh dưỡng người cao tuổi cần được bổ sung
• Bệnh suy hô hấp ở người cao tuổi
• Tăng cường trí nhớ cho người già
• Hiểu biết thêm về tai biến ở người già
• Suy nhược cơ thể ở người lớn tuổi
• Chữa ngứa da ở người cao tuổi
• Biện pháp chữa chứng khô miệng ở người già
• Những bài tập thể dục cho người cao tuổi
• Các bệnh thường gặp ở người cao tuổi
• Để người cao tuổi có đời sống tinh thần tốt nhất

Bình luận