Các loại thực phẩm tốt cho bệnh ung thư dạ dày
Người bệnh ung thư dạ dày cần được ăn những loại thực phẩm chứa đầy đủ protein,chất xơ và các vitamin
Ung thư dạ dày là một căn bệnh rất nguy hiểm vì dạ dày là bộ phận chính trong cơ quan tiêu hóa, là nơi hấp thụ các chất dinh dưỡng vào cơ thể. Khi dạ dày đã bị hư hỏng nặng và chức năng của dạ dày không còn phát huy công dụng thì người bệnh ung thư dạ dày hầu như chẳng ăn uống được gì mà phải đưa chất dinh dưỡng vào cơ thể qua ống dẫn vào người. Việc này khiến người ung thư dạ dày bị suy dinh dưỡng trầm trọng trong khi phải chống chọi lại với bệnh tật. Vậy thân nhân người bệnh cần tham khảo ý kiến của bác sỹ để lựa chọn thực phẩm tốt nhất, dễ ăn mà lại cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho người thân của mình. Dưới đây là những thực phẩm các chuyên gia khuyên dùng cho bệnh nhân ung thư dạ dày.
Thực phẩm giàu protein
Những người bị ung thư dạ dày cần thêm protein và calo. Protein có nhiều trong trứng sữa , phomat và các chế phẩm từ sữa. Có thể dùng thêm nước thịt, nước sốt để bổ sung calo.
Tăng cường thêm chất béo cho người bệnh bằng cách thêm bơ vào đồ ăn hoặc ăn bánh puding với kem.
Bệnh nhân ung thư dạ dày cần bổ sung sắt, canxi và vitamin D từ chế độ ăn của họ. Cá mòi, bắp cải, bông cải xanh, sữa, trứng, pho mát và bánh mì cung cấp canxi. Vitamin D được tìm thấy trong bơ thực vật, bơ, dầu cá và trứng. Sắt trong thịt đỏ dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể hơn so với sắt được tìm thấy trong cá, đậu nành, lòng đỏ trứng, rau lá xanh và trái cây sấy khô.
Thực phẩm ít chất xơ
Ăn những loại thực phẩm quá nhiều chất xơ sẽ khiến cho dạ dày không tiêu hóa nổi thức ăn.
Bệnh nhân ung thư dạ dày nên ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt (gạo, ngô, lúa mì, hạt lúa mạch), các loại củ (khoai tây, khoai lang, khoai sọ, sắn…). Tránh các loại thực phẩm chế biến sẵn chứa đường đơn, gây nhiều tác hại cho cơ thể, đồng thời các chất phụ gia cho thêm vào thực phẩm trong quá trình chế biến và bảo quản cũng là một trong những nhân tố góp phần làm tăng tỉ lệ bệnh ung thư.
Các loại hoa quả
Chọn các loại quả tươi sạch, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế làm mất các vitamin trong quá trình chế biến cũng như sơ chế, bảo quản. Rau quả rất có lợi cho sức khoẻ do cung cấp các loại vitamin và chất khoáng. Nên uống nước lọc, tuyệt đối không nên dùng các loại nước ngọt có ga, cồn gây hại co cơ thể.
Hoa quả tươi, an toan vệ sinh thực phẩm rất tốt cho cơ thể
Ngoài ra người bị bệnh dạ dày nên ăn thức ăn mềm và lỏng cháo, cơm nát và thực phẩm nhạt như bánh mỳ, bánh quy… Các loại khoai; khoai tây, khoai sọ luộc chín hoặc hầm nhừ dưới dạng súp. Thịt cá nghiền nát, hấp hoặc om. Sữa bò hộp, sữa bò tươi, sữa bột, bơ, pho mát. Đường, bánh, mứt keo, mật ong, kem, thạch, chè.
Những người bị ung thư dạ dày cần thêm protein và calo. Protein có nhiều trong trứng sữa , phomat và các chế phẩm từ sữa. Có thể dùng thêm nước thịt, nước sốt để bổ sung calo.
Tăng cường thêm chất béo cho người bệnh bằng cách thêm bơ vào đồ ăn hoặc ăn bánh puding với kem.
Bệnh nhân ung thư dạ dày cần bổ sung sắt, canxi và vitamin D từ chế độ ăn của họ. Cá mòi, bắp cải, bông cải xanh, sữa, trứng, pho mát và bánh mì cung cấp canxi. Vitamin D được tìm thấy trong bơ thực vật, bơ, dầu cá và trứng. Sắt trong thịt đỏ dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể hơn so với sắt được tìm thấy trong cá, đậu nành, lòng đỏ trứng, rau lá xanh và trái cây sấy khô.
Thực phẩm ít chất xơ
Ăn những loại thực phẩm quá nhiều chất xơ sẽ khiến cho dạ dày không tiêu hóa nổi thức ăn.
Bệnh nhân ung thư dạ dày nên ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt (gạo, ngô, lúa mì, hạt lúa mạch), các loại củ (khoai tây, khoai lang, khoai sọ, sắn…). Tránh các loại thực phẩm chế biến sẵn chứa đường đơn, gây nhiều tác hại cho cơ thể, đồng thời các chất phụ gia cho thêm vào thực phẩm trong quá trình chế biến và bảo quản cũng là một trong những nhân tố góp phần làm tăng tỉ lệ bệnh ung thư.
Các loại hoa quả
Chọn các loại quả tươi sạch, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế làm mất các vitamin trong quá trình chế biến cũng như sơ chế, bảo quản. Rau quả rất có lợi cho sức khoẻ do cung cấp các loại vitamin và chất khoáng. Nên uống nước lọc, tuyệt đối không nên dùng các loại nước ngọt có ga, cồn gây hại co cơ thể.
Hoa quả tươi, an toan vệ sinh thực phẩm rất tốt cho cơ thể
Tin cùng loại
- Thực phẩm và ung thư
- Hiểu biết thêm về ung thư cẳng chân
- Những bệnh ung thư thường gặp nhất
- 8 cách có thể giúp bạn tránh bị ung thư
- Ung thư ruột già là gì
- Tắm trắng có nguy cơ gây ung thư da không
- 8 món ăn tốt cho bệnh nhân ung thư da
- Những điều bạn cần thay đổi trong lối sống để tránh ung thư
- Những biện pháp để luôn vui khỏe sau điều trị ung thư vú
- 7 dấu hiệu cảnh báo bệnh ung thư vú
.jpg)