/ Cẩm nang sức khỏe / Dinh dưỡng

Dinh dưỡng trong các loại hạt ngày Tết

Ngày Tết Việt Nam vốn không thể thiếu các loại hạt, quả như hạt bí, hạt dưa, hướng dương,… Bên trong những loại hạt này có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người.

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương vốn có giá trị dinh dưỡng khá cao. Một nắm hạt hướng dương mỗi ngày có thể giúp tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa lão hóa, giúp bạn kéo dài sức khỏe và tuổi thanh xuân. Loại hạt này còn có tác dụng trị giun kim, mất ngủ, suy nhược thần kinh, đồng thời thúc đẩy quá trình tái sinh tế bào.

Hạt hướng dương (Nguồn: Tinmoi)

Hạt dưa

Hạt dưa là một trong những loại hạt chứa nhiều vitamin nhóm B giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và hỗ trợ các chức năng quan trọng khác của cơ thể, duy trì hoạt động của hệ thần kinh, hệ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe của làn da.

Hạt dưa (Nguồn: tinmoi)

Hạt dẻ cười

Đây là một trong những loại hạt giàu axit béo và chứa chất chống oxy hóa hàng đầu là axit béo omega-3, omega-6, chứa phylosterol (tác dụng ức chế hấp thụ cholesterol ở ruột), chất xơ. Không chỉ vậy, hạt dẻ cười còn giúp giảm những phản ứng tiêu cực do stress.

Hạt dẻ cười (Nguồn: muaquaoccho)

Hạt bí

Hạt bí giàu kẽm, ngừa loãng xương và sỏi thận, cải thiện chức năng bàng quang, kháng viêm, điều trị các bệnh nhiễm ký sinh trùng, làm giảm đi những khó khăn trong tiểu tiện do phì đại tuyến tiền liệt, bảo vệ tuyến tiền liệt.

Hạt bí (Nguồn: Khoahoc tv)

Hạt điều

Hạt điều cũng được xem là món ăn khá phổ biến trong dịp Tết. Với mùi vị thơm ngon và đẹp mắt, loại hạt ngày Tết này cung cấp nhiều axit oleic, magie, vitamin E, axit anacardic… có tác dụng phòng ngừa bệnh tim mạch, giúp ngừa lão hóa và chăm sóc cho mái tóc khỏe mạnh,…

Hạt điều (Nguồn: Wheystore)

Hạt sen

Hạt sen thường được dùng trong các loại ẩm thực truyền thống và được xem là một vị thuốc quan trọng của Đông y (liên nhục) đặc biệt là trong điều trị các chứng bệnh thuộc tâm, tỳ, thận, chữa suy nhược thần kinh và thể lực, bệnh lý tình dục (di, hoạt tinh), chữa đi ngoài phân lỏng, khí hư ra nhiều.

Hạt sen (Nguồn: Vietnamnet)

Hạt dẻ

Hạt dẻ chứa nhiều chất xơ rất tốt cho tiêu hóa. Ngoài ra, chúng có thể giúp phòng chống các bệnh tim mạch, giảm stress nhờ đặc tính giàu magiê (80mg/10g). Không chỉ vậy, hạt dẻ còn có tác dụng bổ thận ích tinh, mạnh gân cốt, tăng cường chức năng tiêu hóa, cầm máu, nuôi dưỡng dạ dày,…

Hạt dẻ (Nguồn: chinhgoc)

Ô mai

Ô mai chữa ho, trừ đờm, khó thở, hen suyễn, tiêu chảy lâu ngày, lỵ ra máu, chân tay lạnh do giun. Ngoài ra ô mai còn giúp chữa chai chân, làm rụng trĩ, tiểu ra máu, băng huyết…

Ô mai (Nguồn: Sotaynauan)

Hạnh nhân

Hạnh nhân là loại hạt đã có từ rất lâu đời. Loại hạt này cung cấp vitamin E, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư và Alzheimer.

Hạt hạnh nhân (Nguồn: daiphat)

Nho khô

Giá trị dinh dưỡng của nho khô giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm táo bón, tốt cho mắt, chứng thiếu máu, yếu xương. Thành phần Axit Oleanolic trong nho khô còn giúp bảo vệ men răng. Bên cạnh đó, nho khô còn kích thích ham muốn trong chuyện phòng the và giúp điều trị vấn đề về cương dương.