/ Cẩm nang sức khỏe / Dinh dưỡng

Lợi ích từ nước ép bắp cải

Uống nước ép bắp cải thường xuyên sẽ hỗ trợ việc giảm nguy cơ ung thư đồng thời tăng cường hệ thống miễn dịch, rất tốt cho mắt, não bộ và làn da...

Trong bắp cải chứa rất nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể lành mạnh, mang đến một làn da chắc khỏe. Loại rau này cũng rất giàu chất phytochemical và chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do, ngừa lão hóa. Bắp cải chứa axit lactic với tác dụng như một chất khử trùng tự nhiên và rất tốt cho đại tràng. Nó còn là chất chống viêm khớp với những bệnh thoái hóa khác.

Các lợi ích mà nước ép bắp cải mang lại

Xử lý vết loét
Nước ép bắp cải hỗ trợ điều trị loét cấp tính, làm dịu nhẹ vết loét bằng cách thanh lọc hệ thống ruột, bảo vệ dạ dày và giải độc ruột.

Ngăn chặn ung thư
Chất sulforaphane trong bắp cải có tác dụng ngăn ngừa các tế bào phát triển thành ung thư. Ngoài ra, Isocyanate trong bắp cải còn giúp cơ thể giảm nguy cơ phát triển ung thư phổi, đại tràng, vú và dạ dày.

Ngăn chặn đục thủy tinh thể
Đục thủy tinh thể là một nguyên nhân dẫn đến tầm nhìn giảm. Phẫu thuật chưa hẳn là cách duy nhất để thoát khỏi đục thủy tinh thể. Vậy nên hãy ngăn ngừa bệnh bằng cách thường xuyên uống nước ép bắp cải.

Chống rối loạn về da
Nước ép bắp cải chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho da đồng thời xử lý các rối loạn da. Các vitamin C trong bắp cải còn hỗ trợ quá trình điều trị bệnh về da.

Tăng cường hệ thống miễn dịch
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng những ai thường xuyên uống nước ép bắp cải sẽ có cơ thể kháng bệnh tốt hơn. Nước bắp cải có chứa một hợp chất gọi là histidine giúp điều trị dị ứng.

Tốt cho não
Nước ép bắp cải giàu vitamin K, anthocyanin tốt cho não, hỗ trợ não hoạt động tốt hơn, tăng cường sự tập trung. Nó cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Thanh Diệp
Nguồn: www.suckhoe.vnexpress.net